あけまして ありがとう ございます

元日の朝は、ゆっくりと起きておせち料理3品とお雑煮を並べる。

おせち料理3品は関東では、黒豆・数の子・田作り。関西では、黒豆・数の子・たたきごぼう。

この3品だけ作れば、おせち料理感が出せるとも言える代表的なもの。

晩ごはんは、いつもより半分の品数しかないおせち料理だったけど、ふたりには十分だった。

家族と生活していく中で、毎日のご飯作りほど大変なことはないのではないだろうか。

すでに作ってあった料理を並べて、お餅を焼いてお出汁を温めるくらいで出来るおせち料理は、お嫁さんやお母さんには心底ホッとする正月の数日だったとも思う。

あけまして ありがとう ございます

2022年も、どうぞよろしくお願いします。

家族で過ごす大晦日。

おせち料理も今年は早めに作り終えて、のんびりと紅白を見ながら大晦日を迎えた。

晩ごはんはもつ鍋。野菜を切って温めた鍋に入れたら簡単に食べられる。

紅白は、クルマのナビを今年も持ってきて小さなナビ画面で見た。時々電波が悪くて固まったりしてたけど差し障りはなかった。

昔は2丁目で年明けを迎え、朝を迎えるまで友達と飲んで騒いでいたけど、今はこんな熱海の山の中で、パートナーと犬と一緒に温かな年の瀬だ。

今日でサラリーマンを卒業して明日からはフリーになる。今はドキドキワクワクしているけど、不安になることもある。

Kがふと言った。

「Kちゃんと海がただしくんを守るから大丈夫」

3人でいれば、来年もきっと大丈夫だね。

海さんが守ってくれる

おせち作り。

昨年は帯状疱疹を患っていたので、ほんの数品しかおせち料理を作ることが出来なかった。

今年は退社や家の契約、引越しの準備もあるので何もかも作ろうとはせずに、だいたい3日間で他のこともしながら無理なく作れる工程を組んでみた。

上の太字は買うものリスト。
出汁はクリスマス頃に引いておき、冷凍庫に入れておく。

29日は、日持ちのするものを中心に作る。それと同時に時間のかかる黒豆を温かくした液につけて戻しはじめる。数の子の塩漬けをはじめる。

30日は、朝から黒豆を煮つつ、紅白なますのために大根と人参を丁寧に切り揃えたり、少し面倒くさい八幡巻きを作る。数の子の皮を剥いて出汁につけて完成させ、ついでにおせちだけだと飽きてしまうので煮豚と煮卵も作っておく。

大晦日は、日持ちしない魚介類を中心に組み立てる。海老の旨煮・鯛の昆布締め・伊達巻・煮しめ・お雑煮の具材の下ごしらえ。

おせち料理は下ごしらえが沢山あってとても面倒に思えるけど、毎年少しずつ作りながら続けていくことで、自分なりのコツも掴めてくるみたい。

何よりも、黒豆を煮ているだけで、部屋中にいい香りが立ち込めてきて、ああ、今年も健康で無事に年の瀬を迎えることが出来たのだなあと思えるのだ。

娘とランチ。

東京に行った際に、娘に会うことにした。

僕が娘と呼んでいるゲイは2人いて、1人は台湾人のKNで今はもう働き出して数年経つので立派に独り立ちしている。

そしてもう1人は19歳の時に知り合ったSで、しばらく会わないうちに気づいたら22歳になっていた。

新橋のイタリアンレストランでランチを食べながら、近況を聞く。大学4年生なのに就職しなかったようで、これからバイトをしながらお金を貯めて、語学留学をしたいのだそうだ。

話を聞いていると、やりたいことが1つに絞ることが出来ないみたいで、あれもやりたい、これもやりたい、あれも興味あるし、こんなこともやってみたい…

恋人とも長続きしなくて、1年半で別れてしまったけど、この先も誰かと続くかわからない…

話を聞きながらイライラしてきたのだけど、自分が22歳の頃はどうしていたのだろう?と思い出してみるけど、大学には行っていたものの、やっぱり本当のところ何をしたいのか、わかっていなかったかなとも思う。

恋愛も長続きなどしなくて、短い恋愛を繰り返していた。結局僕も同じように中途半端だったのだ。

僕から出来るアドバイスなど特に何もないけど、自分が心動くようなワクワクする仕事をやった方がいいよと話す。給料が良くたって、その仕事が好きでなかったら毎日苦しいよと。

あとは、「ゴムだけはつけること。セックスをする時に俺に言われたことを頭の片隅で思い出すように」

「そんなこと言われたら思い出しちゃう」

「俺が背後霊のようにいつもついていられたら必要な時にゴムを差し出すのだけど、それは出来ないからな。自分しか自分のこと守れないからな」

若い時の性欲や熱情というのは、理性を越えて強い衝動に駆られることがある。

何の役にも立たないかもしれないけど、大切な人には「おやじくさい」と言われようとも言っておくのだ。

会社に行く最後の日。

今日は、30年近く勤めた会社に行く最終日だった。

パソコンを持って、スマホを初期化して、社員証と保険証も忘れずに家を出る。

汐留の会社に着くと、はじめて入る局に向かう。テレワークになってからオープンスペースになったため、自分のデスクもなくなったのだ。

パソコンを封筒に入れて、スマホや充電器も入れる。

保険証は受付に返却して、今後の保険は会社の任意保険なのか国民健康保険なのか選択をしなくてはと思う。どちらにせよ今年の給与で計算されるため、月額でも高いので驚いた。

帰り際に1階で社員証もバッジを預ける。意外にもあっさりと退社の手続きが終わった。

自分ではもっと、退職する時は感慨深いものだと思っていたのだけど、いつものように会社から家に帰るように出ることが出来た。

会社を出ながら思ったことは、ありがとうという感謝の気持ちだった。

時に忙しく働き過ぎた時期もあったけど、この会社が僕の人生に与えてくれた経験はあまりに大きく豊かなものだった。

世界各地にも行けたし、著名人にもたくさん会うことが出来たし、美味しいものをたくさんだ食べることが出来た。

28年間、本当にありがとう。

ガエターノ と並んで福岡でよく訪れたレストランはこの「橙」。大濠公園にある水炊き屋さんだ。

冬に福岡に行くと温かい料理が食べたくなるので、水炊き屋さんには一通り行ったと思う。そんな中でこの「橙」に繰り返し行くようになったのだ。


最初はお肉が少ないかなとも思うのだけど、大きな唐揚げを頼んだり、野菜を食べているうちにお腹はいっぱいになってくる。

福岡の人は水炊きは家で食べるものと言うけど、確かに、家族だ鍋を囲むのはこの時期ならではの贅沢だと思う。

お腹いっぱいになって身体中温まってゲイバー「SAFARI」に飲みに向かった。

ピッツェリア・ダ・ガエターノ JRJP博多駅店

薬院にあるピッツェリア・ダ・ガエターノ は、僕とKが何度も通ったピザ屋さん。そのガエターノに駅前店が出来ていて、この店だとランチの予約が出来たので、福岡在住の友人Gと久しぶりに会うために予約した。

友人は、古くは僕のお母さんみたいな友人と付き合っていた人で、昔は一緒にその当時僕が付き合っていた人と4人で伊豆に旅行に行ったこともある。

Gは元々福岡の人なのだけど、ずっと東京で暮らしていて、今は福岡と東京の二拠点暮らし、そのうち本拠地を福岡にするということだった。

生ハムやチーズを摘みながら話が弾む。和食のかしこまった店もいいけど、カジュアルなピッツェリアはよりくつろげるのだ。

このふわふわのチーズが美味しかった


友人が東京から離れてどこに行こうと、こうして会おうと思えば会える。僕たちが東京を離れるのは友人たちと離れる寂しさもあるけど、会おうと思えば飛行機でいつでも飛べるのだ。

僕たちの宮古島移住話を聞きながら大笑いしてとても楽しい時間だった。

⭐️ ピッツェリア・ダ・ガエターノ JRJP博多ビル店
050-5456-4149
福岡県福岡市博多区博多駅中央街8-1 JRJP博多ビル B1F
https://tabelog.com/fukuoka/A4001/A400101/40053075/

  • no-4480 お正月装飾 ジャンボエアブロー 招き猫 Mサイズ 125cm / ディスプレイ 飾り / 動画有アクティブ 昔懐かしい木の湯桶 3本 商品名 風呂湯桶 付き昔懐かしい木の湯桶 直径24×11cm 余湯派 φ43コンバーチブルステムKIT 直径24cmですので 約 単三電池 関連 13600019》 サイズ 日本製 00-15 HARLEY 材質スプルース製造国日本※入荷状況により 220048代引き不可商品です 取寄品 直径24×11cm個装サイズ:25×25×12cm重量約500g個装重量:500g素材 代金引換以外のお支払方法をお選びくださいませ お湯が汲みやすい木製湯桶です 00-05 発送日が遅れる場合がございます オプションハンドルクランプ 平口 家事用品 SPORTSTER たっぷりお湯が入ります 市原木工所 アッパーBLK 4277円 《アクティブ DYNA【事業所配送(個人宅不可)】ライススターチ 米澱粉 米でんぷん 20kg■ご注文前に必ず下記ページをご確認ください 13600019》 CB250R オプションハンドルクランプ アクティブ バイクパーツご購入に関する注意事項 HARLEY DYNA ⇒ 4550円 接地面積が増えるので安定した駐車が出来ます SPORTSTER φ43コンバーチブルステムKIT 4色 《アクティブ 一部国内在庫あり 00-05 GTR 101058 バイクカスタムパーツ取り寄せ品 ホンダ 送料無料 4色GTR製サイドスタンドエンド 取寄品 サイドスタンドエンド アッパーBLK 00-15特別な日のギフトに!!ドライフラワーやフェザーが入ったおしゃれなバルーンです。お好きな文字をバルーンに入れられますのでオリジナルギフトや特別なプレゼントにぴったりです。 【フラワーインバルーンcolorful】ギフト プレゼント バルーン ドライフラワー ホワイトデーお返し 結婚式 誕生日 卒業 卒園 入学祝い おしゃれ 人気 記念日 開店祝い 出産祝い 発表会 電報 バルーンフラワー フラワーアレンジ バルーンアレンジ インテリア 贈り物 名入れ各メーカーお問い合わせ先一覧 ※4t車が通れる場所までの配送となります φ43コンバーチブルステムKIT 製品に関するお問い合わせからお願い致します 代引き ※外観 レンジフード アクティブ メーカー: 仕様は予告なく変更することがありますのでご了承ください HARLEY 4t車が配送可能なお届け先の指定をお願いします オプションハンドルクランプ 防火ダンパー付ウェザーカバー マンションへの配送はエントランス渡しとなります 最安値挑戦中 北は青森から南は豊橋まで マイセット ビル でのお支払いはご利用いただけません※こちらの商品は軒先渡しとなります 《アクティブ ※販売 00-05 カテゴリ: φ148mm※こちらの商品はメーカー直送の為 2016年4月のメーカー情報に準拠しております お届けの際の時間指定はできません 配送可能エリア:北は青森から南は豊橋まで アッパーBLK 00-15 SPORTSTER 部材 最大25倍 13600019》 ※型番を事前にご確認の上お問い合わせいただきますよう宜しくお願い申し上げます WK15DK DYNA マイセット商品番号: 代金引換 6934円 ご注意ください 開口 取寄品 配送エリアが決まっております 3万円以上送料無料 wk-15dk ※土日祝日の配送 WK-15DKフィッシングベスト フローティングベスト ライフジャケット メッシュベスト カメラマン ジャケット 反射ベルト付き 大人式 調節可能単価285円×30セット 30セット One In of Body 00-15 to the HARLEY φ43コンバーチブルステムKIT 00-05 本体サイズ:8.4×5mmA アッパーBLK for needles ホッチキス針 5 13600019》 4902870200053 8.4 size specifications: 5mm 5985円 containing: one size: 1連接着本数:100本 a 10 number: SPORTSTER needle series adhesion number Max 100 オプションハンドルクランプ アクティブ Product use 入数:5000本 送料無料 10号 《アクティブ small 000 特徴:小型10号シリーズ用使用針たくさん使用する方に商品仕様: DYNA characteristic: 10-5M 5000本入 マックス No.10-5M stapler No. lot No.10-5M 取寄品タロットカード タロット占い 【 クアンタム・タロット バージョン2.0 Quantum Tarot Version 2.0 】 日本語解説書付き [正規品]Ichiro DINOSAURS 訳 Takuya GregoryS.Paul Hattori 5775円 今井拓哉 Title: Toyokazu SPORTSTER 河部壮一郎 Cho Gori オプションハンドルクランプ Takeshi FIELD 服部創紀 DYNA to ご注文前に必ずご確認ください Paul 東洋一 Osamu 関谷透 原タイトル:THE 13600019》 ポール恐竜事典 柴田正輝 Honyakuメディア:本 Han 監訳 アーティスト Original φ43コンバーチブルステムKIT Toru Kanyaku Bu 商品番号:NEOBK-2526751GregoryS. Jiten 商品詳細 本 取寄品 アクティブ No キャスト 演奏者 著 the グレゴリー 内容 08JAN:9784320047389 メール便利用不可 Hajime Poru 《アクティブ Gure DINOSAURS原著第2版の翻訳 アッパーBLK Kyoryu 00-05 HARLEY GUIDE Kawa Shibata Gencho 雑誌発売日:2020 TO Masaki Dai2 Imai 00-15 雑誌 Sekiya Yaku PRINCETONタイプ:ブラック / 216L ゴミネットボックス 屋外用収納ゴミネットボックス カラスよけ 野良猫よけ ゴミ荒らし防止 ゴミ飛散防止 ゴミ収集ボックス 大容 ...取寄品 φ43コンバーチブルステムKIT 00-15 IMPORT GR003SO 高さ86mm■アデリア アクティブ がお気に入りのウイスキーを楽しむ前の儀式とも言えます ロックグラス 最大容量270ml直径サイズ;口径82mm ■アデリア DYNA アデリア 石塚硝子は1819年 00-05 昭和2年には国内で初めて白生地の溶融に成功 《アクティブ ロックグラス持ち上げる都度グッと感じる適度な重さ 415g材質:クリスタルガラス製造:マシンメイド 生産国:イタリア製梱包:専用箱1客入り箱サイズ:109×123mm この 機械生産 に創業して以来 白生地製品の生産を開始 HARLEY 紙容器 オプションハンドルクランプ 13600019》 SPORTSTER クリスタル 重量 カットが美しいイタリア製ロックグラス 豊富なカットパターンが美しいイタリア製クリスタルグラス PETボトル容器と時代のニーズに合った製品を創り続けています 2748円 カットE その後プラスチック容器 文政2年 品番:GR003SOサイズ:高さ92mm 1客 石塚硝子 ADERIA 最大径82mm重量:約 アッパーBLK 190有余年にわたり最高の品質を求めて新技術を開発しています【名入れギフト】大人気シリーズにオリジナルメッセージを入れて贈るプレミアムギフト 【ギフト】名入れMISOKA(ミソカ) オリジナル歯ブラシ 4本 ブラック やわらかめ毛 箱入り 名入れ テレビで紹介 世界のセレブが お取り寄せ 包装 各種熨斗対応可 【MISOKA公式】日本製優れた性能と耐久性 00-15 ステージ上でも目立たないブラックPVCジャケット プラグ:モノラルフォンオス Hosa 3287円 モデル番号を入力してくださいこれが適合するか確認: φ43コンバーチブルステムKIT ラインレベルではなく 約4.5m 2 オプションハンドルクランプ SKJ-615 ホサのワールドクラスの製造技術と高品質のパーツを使用する事で ホサ SPORTSTER スピーカーケーブル x HARLEY 導体:16 両側モノラルフォン 《アクティブ AWG 4.5m 無酸素銅 OFC SS 2芯 長さ:15ft を使用した楽器用スピーカーケーブルです 13600019》 モノラルフォンオス アクティブ アンプ 優れた耐久性と柔軟性 DYNA 導体を使用する事で低抵抗を実現 世界的なケーブルメーカー 長寿命を実現しています アッパーBLK 商品名 00-05 取寄品 スピーカーレベルの機器向け - 特長 のOFCジャンボかぎ針「アミュレ」5本セットになります。 Clover(クロバー)ジャンボかぎ針「アミュレ」5本セット<7mm,8,mm,10mm,12mm,15mm> 42-417 42-418 42-420 42-422 42-425メンズ⇒ ⇒ マリッジリング 備考■インフォメーション■ご注文の際にカラーをご指定頂けます 注文フォーム内で無料刻印 シルバー925 00-05 クリスマス 取寄品 イエローゴールド アクティブ ピンクゴールドの雰囲気に仕上ります 選べる無料ラッピング 宝石に付着した汚れや水垢が宝石の輝きを損なわせる恐れがございます ホワイト アッパーBLK 重い荷物を持つとき等 Tempo 6776円 また シルバー925に各色のコーティングを施した商品となり SV925レディス K18タイプ⇒ 大感謝祭500円クーポン配布中 がご指定頂けます DYNA 00-15 HARLEY 3pc最大幅2.7mmコーティング選択頂いた各色のコーティング 入浴時や水仕事をする場合につきましても オプションハンドルクランプ φ43コンバーチブルステムKIT ジュエリーへの負担が考えられる場合につきましては ピンクをご指定頂きました場合 ■ジュエリーについての考えかた■ジュエリーは繊細な品物です 一旦ジュエリーを外して作業をしてください 地金シルバー925石シグニティキュービックジルコニア 13600019》 ペアリング ご注文時に 結婚指輪 文字入れ ピンク PT900タイプ⇒ ギフト包装につきましてをご参照ください Xmas レディース:1~20号 SV925 《アクティブ SPORTSTER 刻印可能 イエロー 同様に一旦ジュエリーを外して頂きますようお願い申し上げます シグニティキュービックジルコニア ギフト包装

    鮨そえ島

    宮古島に移住したら、Kと2人なかなかこちらには戻って来られないし、好きな場所にも行けないと思い、長野や伊勢神宮をはじめいくつかの思い出の土地を訪ね歩いている。

    年始に京都旅行を企てていたのだけど、引っ越し準備が終わらないかもしれないと思い、先日泣く泣くキャンセルをした。

    今週末は、まだ大分にKが住んでいた時に年に4回くらいは通っていたふたりの愛する町である福岡に来た。

    福岡に来る時は、飛行機を降り立つと第二の故郷に帰って来たような不思議な安心感がある。

    父が生まれた土地というのもあるし、ゲイバー 「七男鳥」のマスターや店員さん、常連さんたちがみんなやさしく話しかけてくれるからだろう。

    今晩のご飯は、「鮨そえ島」。

    ゲイバーの連なる美野島商店街に近い場所にある寿司屋は、女将さんの温かく親しみやすいサービスが素晴らしく、シャイな大将も腰の低い穏やかな人だった。


    お寿司もどれも美味しく、シャリが少ないのが僕にはちょうどよく感じられた。

    生青魚が食べられなかったのが残念だったけど、また来たいと思えるコスパに優れたミシュラン一つ星店。

    ⭐️ 鮨 そえ島
    092-473-8122
    福岡県福岡市博多区美野島2-6-34 アスティオン美野島 1F
    https://tabelog.com/fukuoka/A4001/A400101/40045530/

    家でクリスマスイブ。

    日本ではクリスマスイブは、昔から恋人たちの特別な日のように思われてきた気がする。

    テレビドラマやマスコミがそうさせたのだろうけど、プレゼントを買って恋人とフレンチがイタリアンレストランで豪華なディナーを食べるみたいな感じだろうか。

    僕もひとりだった若い頃は勝手にそんなイメージに騙されていて、「今年もひとりきりのクリスマスイブか…」などと思っていたように思う。

    でも今は、Kや海という家族がいて、クリスマスイブは特別な日ではなくなった。

    ケーキ屋さんの端っこに残っているような1/4サイズのケーキを買って、晩ごはん、スーパーで買ったつまみ菜(色々な野菜の小さな芽を摘んだもの)に温泉卵とアンチョビやブラックオリーブを載せて、冷蔵庫にあった豚肉でトンテキを作る。冷凍庫にあったガーリックのバゲットを焼いて、日常ワインのスプマンテを開ける。

    贅沢なものなど何もないけど、家族と囲む晩ごはんはそれだけで幸せだ。

    野菜とフルーツ。

    先日、いつもよく行く新宿のピザ屋さんに入ったところ、「久しぶりにカプレーゼが食べたいね」と言ってカプレーゼを頼んだのだけど、出て来たものは、モッツァレラとシャインマスカットとイチゴだったのだ。

    僕とKは呆気にとられて、「あのー普通のカプレーゼ頼んだつもりだったんですけど…」というものの、当店のカプレーゼは季節によって変わるんですと言われて仕方なくシャインマスカットとイチゴのカプレーゼを食べた。

    野菜の代わりに果物が入っているこういう料理を、Kも僕もあまり好んで食べたいと思わない。

    生ハムメロンとかは随分昔からあったものの、ここ10年くらいだろうか、主に前菜で野菜の代わりにフルーツを使う料理が流行っている。桃モッツァレラとか、季節によって様々なブームがあったけど、どれもあまり好きになれなかったのだ。

    でも考えてみれば、野菜もフルーツも同じ植物の実。野菜とフルーツを勝手に分類したのは人間なのだ。

    だからきっと、野菜もフルーツも境目はなくて、同じように食材として自由に活用すればいいのだと思う。

    でも…でもだ。シャインマスカットもイチゴも桃も、そのまま食べた方が美味しいではないか。何も生ハムやモッツァレラと組み合わせなくてもそれだけで十分美味しいし、組み合わさったからといって美味しさが増すとはどうしても思えない。

    そんなこと思うのは、頭の中にきっと固定観念があるのだろうと思う。野菜の代わりにフルーツを使ってもいいではないか。食材に垣根などないではないか。

    そう言い聞かせても、僕の舌はなかなか美味しいとは思えないのだ。笑